函館「食」ニュース

2025年1月28日、「北海道加工食品コンクール」の受賞商品が発表されました。

本コンクールは、一般社団法人北海道食品産業協議会が、道内の優れた食品製造業者のビジネスチャンス創出を目的に平成5年に創設され、今年で32回目を迎えます。北海道の地域資源を活かした新商品を対象に審査・表彰を行い、受賞商品のPRや販路拡大を支援しています。

今回は道内30社が出品し、「外観」「食味・食感」「包装・パッケージデザイン」「ネーミング」など12の審査項目で評価が行われました。厳正な審査の結果、道南地域からは2点が受賞しました。

【北海道知事賞】
・カボチャの雪んこプリン／カドウフーズ（株）（函館市）

【札幌市長賞】
・たらすみ／(有)一印高田水産（鹿部町）

全道では、菓子や農水産品など合わせて6点が受賞しました。

その他受賞商品一覧

【北海道食品産業協議会会長賞】
・由栗いものスイートポテト特大／（株）しらおい菓子工房まいこ（白老町）

【奨励賞】
・中富良野ミニトマトジュースほれまる夏しぼり／寺坂農園（株）（中富良野町）
・北乃創彩北海道産ぶりラー油90g／（株）マルハニチロ北日本（釧路市）
・蝦夷鹿と牧草牛と放牧豚のハンバーグ／GOODGOOD（株）（札幌市）

令和6年度「第32回北海道加工食品コンクール」の詳細はこちら