函館「食」ニュース

函館マリカルチャープロジェクト（内閣府「地方大学・地域産業創生交付金事業」）では，平成２９年から「函館真昆布」の統一ブランド名でPRしている真昆布について，その価値と魅力を多くの方にご理解いただくとともに，ユネスコ世界無形文化遺産に登録されている「和食」文化を支える昆布に関する情報を紹介することで昆布の消費拡大への機運を高めることを目的として，「函館マリカルチャープロジェクトイベント－魅力再発見。世界に誇る『函館真昆布』－」を開催いたします。

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参加申し込みは締め切りとなりましたが，当日のイベントの様子は，NCV函館センターの番組で生放送するほか，NCV函館センター公式YouTubeチャンネルでリアルタイム配信いたします。

【配信日時】2024年1月21日（日） 15:00～17:30

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